Biodiversité : Les entreprises s’engagent.
A l’heure où, sur le plan environnemental, tous les voyants sont au rouge, il nous semblait vital de nous engager, à la mesure de nos moyens, pour tenter de renverser la vapeur.
Salon du Made In France – 7ème édition
Trois jours durant, la halle de la porte de Versailles n’a pas désemplie, et chaque stand donnait à voir un savoir-faire bien vivant, animé par des entrepreneurs motivés et créatifs, refusant de céder le pas au défaitisme ambiant.
Livre – Pains de boulangers
Au fil des 200 pages de ce livre, vous découvrirez les régions sous l’angle de leur histoire… Et de leur pains. Des artisans régionaux, parfois boulangers de père en fils depuis sept générations, vous livrerons leurs recettes… Tout autant que leur état d’esprit.
178 ans de savoir-faire
Comment sont fabriqués les fours à bois Le Panyol ? Dans ce film réalisé durant l’année 2017, vous découvrirez toutes les étapes clés de la création d’un four à bois en terre cuite réfractaire Le Panyol. Tout commence par le travail de la terre blanche dans notre carrière de Larnage. Après être filtrée et tamisée, la terre est acheminée dans notre usine en contre-bas, à Tain l’Hermitage. Une fois dans nos ateliers de fabrication, selon le même processus depuis 1840,…