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La Terre Cuite en Héritage : Témoignage

La Terre Cuite en Héritage : Témoignage

« Bonjour, Je me permets de vous contacter, au sujet d’un four à pain familial. Ce four se trouve en Isère dans une petit ferme familiale. J’ai toujours vu ma grand-mère puis mon père faire de temps en temps du pain dans ce four. Au décès de mon père j’ai hérité de sa propriété et donc du four. Il me semble avoir vu une date d’installation de 1905, mais le four pourrait être plus vieux, il aurait été acheté d’occasion par…

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Un Noël au Four à Bois

Un Noël au Four à Bois

Un menu de Noël, rapide, facile, peu couteux, et réalisable totalement en trois heures au four à bois.  Économique, simple et pratique, grâce à sa surface de cuisson, le four à bois permet de cuire en même temps toutes sortes de plats. Dans la série de recettes que nous proposons ci-dessous, Boris de la ferme en circuit court « La poule Grasse », nous donne en vidéo des idées pour un menu de Noël, rapide, facile, assez peu couteux, et réalisable totalement…

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